Парҳези ками карбогидратҳо - менюи ҳарҳафтаина бо дастурҳо

Дар ҷустуҷӯи ҳамоҳангӣ, симои солим ва ҳамоҳанг, одамон ба машқ ва риояи парҳези солим шурӯъ мекунанд. Мушкилоти аввалине, ки бояд дучор шавад, парҳез аст. Теъдоди ками одамон медонанд, ки мушкилот дар истеъмоли аз ҳад зиёди карбогидратҳои оддӣ аст. Ва ҳамин ки онҳо маълумотро дар сарчашмаҳои машҳур меомӯзанд, бидуни хондани он, онҳо карбогидратҳоро аз парҳез комилан хориҷ мекунанд. Ва дар ин ҷо вайроншавӣ, мушкилоти саломатӣ, аз даст додани қувват ва ғайра оғоз меёбад. Мувозинат ва ҳақиқат куҷост? Хеле наздик! Биёед инро фаҳмем.

Дар тӯли чанд соли охир, дар ақидаҳо дар бораи он ки чаро шахс вазн мегирад, тағироти назаррас ба амал омад. Оммаҳо дарк карданд, ки карбогидратҳо, на равғанҳои парҳезӣ, ба равғани зери пӯст табдил меёбанд ва яке аз сабабҳои асосии фарбеҳӣ мешаванд.

Дар тӯли муддати тӯлонӣ, парҳезҳои камравған асоси усулҳои аз даст додани вазн буданд, аммо эҳсоси ҳақиқӣ аз ҷониби парҳези карбогидрат паст буд, ки дар талафоти вазни зиёдатӣ натиҷаҳои баланд нишон дод. Таҳқиқот нишон доданд, ки карбогидратҳои оддӣ ва мураккаб ба бадан таъсири гуногун доранд. Истеъмоли аз ҳад зиёди хӯрокҳои дорои карбогидратҳо боиси вазни зиёдатӣ мегардад.

Дар ин мақола шумо меомӯзед:

• парҳези кам-карбогидрат чист ва сӯхтани чарб чӣ гуна рух медиҳад;
• афзалиятҳо ва нуқсонҳои усул;
• кадом хӯрокҳо дар парҳези парҳези карбогидратҳо мавҷуданд;
• дорухатҳои ҷолиби кам-карб барои менюи пурра.

Мохияти усули аз даст додани вазн дар чист

Карбогидратҳо организмро бо миқдори зарурии энергия таъмин мекунанд, ки дар давоми рӯз барои равандҳои ҳаётан муҳим ва ҳангоми фаъолияти ҷисмонӣ сарф карда мешаванд. Рад кардани пурраи макронутриент боиси вайрон шудани кори системаҳои функсионалӣ мегардад ва зиёдатии энергияи гирифташуда боиси афзоиши захираҳои чарбу мегардад. Парҳези парҳези карбогидратҳои кам карбогидратҳои суст (мураккаб) -ро дар бар мегирад, ки боиси ҷаҳиши қавӣ дар қанди хун намегарданд ва барои табдил додани энергия ба энергия вақти зиёд лозим аст.

Моҳияти усул дар он аст, ки аз рӯзи аввали парҳез барои аз даст додани вазн бехатар ва самаранок, ҳар рӯз миқдори карбогидратҳои истеъмолшуда кам мешавад ва сафедаҳо зиёд мешаванд. Ба шарофати ин, равандҳои зерин дар бадан оғоз мешаванд:

1. Энергияи пештар гирифташуда камист, ки моро водор мекунад, ки манбаи навро чустучу кунем.
2. Гликоген дар 2-3 рӯзи аввали парҳез таъминкунандаи асосии энергия мегардад.
3. Ғайр аз он, равғанҳо тақсим карда, манбаи иловагии энергия - кетонро синтез мекунанд.

Тадқиқотҳо, ки манфиатҳои парҳезҳои карбогидратҳои кам ва камравғанро барои аз даст додани вазн муқоиса мекунанд, нишон доданд, ки одамоне, ки миқдори карбогидратҳоро ба ҳадди ақал расонидаанд, нисбат ба онҳое, ки парҳези камравғанро риоя мекарданд, дар давоми 6 моҳ вазни бештарро гум карданд.

Бо парҳези карбогидратҳои кам, субъектҳо пас аз хӯрдан сериро ҳис карданд, зеро сафедаҳо ва равғанҳо нисбат ба карбогидратҳо сусттар тақсим мешаванд. Илова бар ин, афзоиши қанди хун ва истеҳсоли инсулин тадриҷан ба амал омад. Ин маънои онро дорад, ки онҳо таркишҳои шадиди энергия надоштанд, ки онҳоро хастагӣ ва ҳисси баланди гуруснагӣ иваз мекунанд.

Хулоса: Принсипи парҳез равандҳои биохимиявӣ мебошад, ки ба сӯзондани чарбҳо ва аз даст додани фунтҳои иловагӣ мусоидат мекунанд.

Дар хотир доштан муҳим аст, ки ҳангоми парҳез, қабати фарбеҳ дар тамоми бадан ба таври баробар коҳиш меёбад, аз ин рӯ ҳаҷми онро ба таври маҳаллӣ коҳиш додан ғайриимкон аст.

Афзалиятҳо ва нуқсонҳо

Мазмуни ками карбогидратҳо дар меню ба ҳолати бадан, ба эътидол овардани ҳозима, баланд бардоштани равандҳои мубодилаи моддаҳо ва ҷавоншавӣ таъсири мусбӣ мерасонад.

Тарафдор:

• дар парҳез гуруснагӣ нест, қувват дар як сатҳ боқӣ мемонад, заъф нест;
• барои диабет мувофиқ;
• ғизои мувофиқ барои мардон ва занон бо мақсади аз даст додани вазн;
• мувофиқ барои сатҳи паст, миёна ва баланд фаъолият;
• тағироти назаррасро дар ҳисобҳои талаботи калорияи ҳаррӯза барои талафоти вазн талаб намекунад, нишондиҳандаҳои сафедаҳо ва карбогидратҳо тағир меёбанд.

Кам кардани миқдори макронутриент барои аз даст додани вазн ва беҳтар кардани саломатӣ кӯмак мекунад, барои:

• вазни зиёдатӣ;
• омӯзиши пуршиддат;
• диабети қанд;
• гипертония;
• ихтилоли системаи эндокринӣ;
• бемориҳои онкологӣ.

Ин усул дар байни варзишгарон ва бодибилдерҳо эътимод пайдо кардааст - ин як имконияти боэътимоди ба даст овардани релеф, кам кардани фоизи равғани пӯст ва нигоҳ доштани массаи мушакҳо мебошад.

Бо вуҷуди ин, парҳез камбудиҳои худро дорад:

• қабз - кам шудани нах, ки бо кам шудани истеъмоли карбогидратҳо алоқаманд аст, метавонад ба мушкилоти ҳозима оварда расонад;
• гуруснагии карбогидрат метавонад боиси дарди сар, асабоният ва асабонӣ гардад;
• авҷ гирифтани бемориҳои музмин;
• сарбории ҷигарро зиёд мекунад;
• калий ва натрий намерасанд;
• норасоии карбогидрат тамаркузро коҳиш медиҳад, ки барои одамоне, ки бо кори ақлӣ машғуланд, муҳим аст;
• афзоиши сатҳи холестирин аз ҳисоби миқдори зиёди маҳсулоти ҳайвонот, ки боиси рушди бемориҳои системаи дилу рагҳо мегардад;

Парҳези кам карбогидратҳо дар рӯйхати усулҳое нест, ки онҳоро дар тӯли якчанд сол риоя кардан мумкин аст, зеро рӯйхати зиёди хӯрокҳои манъшуда барои бадан фишори иловагиро ба вуҷуд меорад. Аз ин рӯ, пас аз чанд ҳафта ё моҳҳои маҳдудият, шахс дубора ба парҳези муқаррарии худ бармегардад.

Тавозуни сафедаҳо, равғанҳо, карбогидратҳо

Манбаи асосии сафеда дар парҳези кам-карбогидратҳо маҳсулоти ҳайвонот мебошанд: гӯшт, мурғ, маҳсулоти ширӣ, косибӣ, тухм. Барои гиёҳхорон, лӯбиёгиҳо ва чормағзҳо алтернатива мебошанд.

Таносуби BJU дар парҳез дар доираи:

• Протеинҳо 40-50%;
• Равғанҳо 30-35%;
• Карбогидратҳо 20-25%.

Андешаи диетологҳо

Диетологҳо аз усул эҳтиёткоранд, зеро парҳези карбогидратҳои паст (дар давоми як ҳафта ё як моҳ) истифодаи 50-70 г макронутриент дар як рӯзро дар назар дорад. Норасоӣ боиси ихтилоли номатлуб бо як қатор таъсири тарафҳо, ба монанди зиёдатӣ мегардад.

Духтурон тавсия медиҳанд, ки ба ғизои дуруст ва мутавозин афзалият дода, истеъмоли хӯрокҳои карбогидратро назорат кунанд. Одатҳои ғизои солим дар якҷоягӣ бо фаъолияти ҷисмонӣ ба кам кардани миқдори равғанҳои бадан мусоидат мекунанд - ин усулро ба талафоти вазнин нисбат додан мумкин нест, аммо бе зарар ба саломатӣ.

Гайринишондод

Пеш аз он ки шумо "ба парҳез равед", шумо бояд ба духтур муроҷиат кунед, зеро миқдори зиёди хӯрокҳои сафеда барои одамони гирифтори мубодилаи моддаҳо (масалан, urolithiasis, gout) хилофи аст.

Гап дар он аст, ки бо парҳези муқаррарӣ ин ихтилоли мубодилаи моддаҳо метавонанд худро зоҳир накунанд, яъне шумо ҳатто намедонед, ки шумо ягон беморӣ доред. Тағйир додани парҳез дар самти афзоиши истеъмоли сафеда, шумо механизми шадиди патологиро дар бадани худ ба вуҷуд меоред.

Истеъмоли аз ҳад зиёди хӯрокҳои равғанӣ дар бемориҳои рӯдаи рӯда (холецистит, панкреатит, холелитиаз, захми меъда, гастрит) манъ аст. Хӯрокҳои равғанӣ боиси ворид шудани миқдори зиёди холестирин дар бадан мешаванд, ки метавонанд боиси афзоиши плакҳои атеросклеротикӣ шаванд ё суръат бахшанд.

Усули аз даст додани вазн низ тавсия дода намешавад:

• ҳомиладор ва ширмак;
• шахсони то 18-сола;
• бо бемориҳои дилу раг;
• дар вақти шиддат ёфтани бемориҳои музмин.

Қоидаҳои асосии парҳези кам карбогидратҳо

Ин усул истифодаи ҳадди ақали карбогидратҳоро дар бар мегирад, ки барои нигоҳ доштани кори бадан кофӣ аст. Барои занон дар як килограмм вазн 2 грамм, барои мардон 3 грамм лозим аст. Агар истеъмоли шабонарӯзӣ 120-150 грамм бошад, пас барои гум кардани вазн ин рақам тадриҷан ва тадриҷан то 50-70 грамм дар як рӯз коҳиш меёбад. Ғизои сафеда ивазкунандаи манбаи энергия мегардад ва оҳанги мушакҳоро нигоҳ медорад.

Парҳези кам-карбогидрат сатҳи инсулинро паст мекунад, ки иштиҳоро коҳиш медиҳад. Ҷисмҳои кетонҳо, ки аз сафедаҳо ва равғанҳои ҳайвонот ва растанӣ меоянд, ҷараёни иттилоотро дар бораи эҳсоси гуруснагӣ бозмедоранд.

Иҷрои чанд принсип ба шумо барои ноил шудан ба ҳадафҳои худ кӯмак мекунад:

• Маҳсулоти дорои индекси гликемикии баландро аз парҳез хориҷ кунед;
• гирифтани витаминҳо ва минералҳои иловагӣ;
• усули писандидаи пухтупаз бухор кардан, ҷӯшондан, грилл кардан, буғ кардан аст. Компонентҳоро бе илова кардани равған ё бо миқдори кам бирён кунед;
• хӯрокро тарк накунед ва калорияҳоро кам накунед;
• карбогидратҳои мураккабро дар нимаи аввал ва пеш аз омӯзиш, дар дуюм - хӯрокҳои сафеда хориҷ кунед;
• ҳатман наҳорӣ хӯрдан;
• режими нӯшокиро риоя кунед: на камтар аз 2 литр моеъи тоза.

Фаромӯш накунед, ки дуруст ҳисоб кардани талаботи ҳаррӯзаи энергия барои аз даст додани вазн қадами аввал пеш аз оғози ҳар гуна парҳез аст.

Маҳсулоти тасдиқшуда

Рӯйхати маҳсулот барои нигоҳ доштани парҳези карбогидратҳо васеъ аст, ки менюро диверсификатсия мекунад ва ба шумо имкон намедиҳад, ки гуруснагӣ бимонед. Муҳим аст, ки маълумот дар бораи компонент бо истифода аз ҷадвалҳои калорияи ғизо ё дар тамғакоғаз омӯхта шавад.

Ҷадвали маҳсулоти иҷозатдодашуда

Парҳез маҳдудиятҳои муайянро дар назар дорад. Бо ёрии ҷадвал шумо метавонед бо маҳсулоте, ки барои ғизои кам карбогидрат мувофиқанд, шинос шавед.

Гурӯҳҳои маҳсулот	Маҳсулоти тасдиқшуда
Гӯшт	Гӯшти хук, гӯшти гӯсола ва гов, мурғ, гӯшти лоғар
Моҳӣ ва баҳрӣ	Моҳии баҳрӣ: лосось, лосос, треска, скумбрия, сельд, тунец, галибут Маҳсулоти баҳрӣ - ҳеҷ гуна маҳдудият
Маҳсулоти ширӣ	Панир, косибӣ, панир, кефир, йогурти табиӣ бидуни иловаҳо - ҳама бо фоизи пасти равған
тухм	Мурғ ва бедона
Сабзавот, хом ва консервшуда	Ҳама чиз ба истиснои сабзавоти крахмали баланд: картошка, артишоки Ерусалим, картошкаи ширин
Занбурўѓњо	Ҳеҷ гуна маҳдудият вуҷуд надорад
Мева, буттамева	Ситрусӣ, себҳои сабзи ширин
галладона	Шӯлаи дароз пухта, биринҷи қаҳваранг ва гречиха
Чормағз ва тухмиҳо	Бе сарҳад
Равған	Сабзавот тозанашуда
Соусҳо	Сирко бальзамӣ
Ширинкунандаҳо	Аз сорбитол ва фруктоза озод аст
Нӯшокиҳо	Қаҳва, чой - бе илова шакар, оби минералӣ, афшураҳои сабзавот

Маҳсулоти манъшуда

Агар маҳсулоти дӯстдоштаи шумо дар рӯйхати ингредиентҳои иҷозатдодашуда набошад, пас эҳтимоли зиёд он дар рӯйхати мамнӯъ аст:

• нонпазӣ ва маҳсулоти қаннодӣ;
• ғалладонагиҳои коркардшуда (биринҷи сафед, шӯлаи фаврӣ, манна), макарон аз гандум;
• картошка, ҷуворимакка;
• маҳсулоти нимтайёр, маҳсулоти дуддодашуда;
• компонентҳои хӯрокворӣ (майонез, кетчупҳо ва соусҳо, ба истиснои соя);
• шоколад;
• меваҳои ширин (банан, ангур);
• шакар ва маҳсулоти қанд;
• афшураҳои бастабандишуда, нӯшокиҳои мевагӣ (аз ҳисоби илова кардани шакар);
• сода;
• нӯшокиҳои спиртӣ.

Бори аввал аз маҳсулоти дар боло овардашуда даст кашидан лозим аст ва пас аз 3-4 ҳафта, тадриҷан онҳоро дар қисмҳои хурд ба парҳез ворид кунед.

Менюи намунавӣ барои ҳафта

Дар назари аввал, чунин ба назар мерасад, ки парҳези карбогидратҳо чандон гуногун нест, аммо пас аз як ҳафта пеш меню омода карда, шумо метавонед боварӣ ҳосил кунед, ки парҳез сер шудааст.

Ҷадвал: менюи парҳези кам карбогидрат барои 7 рӯз

Дар ҷадвал маҷмӯи имконпазири наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва шом мавҷуд аст, ки онҳоро метавон ҳамчун асос гирифта, бо хӯроки дӯстдоштаи худ иваз кард. Фаромӯш накунед, ки дуруст ҳисоб кардани миқдори калорияи таоми тайёр барои риоя кардани истеъмоли ҳаррӯзаи энергия муҳим аст. Тағирот ва такрори маҳсулот имконпазир аст.

рӯз	Субҳона	2-юм субҳона	Хӯроки шом	чойи нисфирузй	Хӯроки шом
1 руз	Casserole панир, косибӣ бе шакар + помидор / бодиринг	Норинҷ	Пушти биринҷ Браун бо сабзавот	Кефир 1%	Моҳии буғӣ + салат + нон
2 рӯз	Омлети пухта ё ду-тухм + мурғ	Панири косибии бе равған	Шӯрбои занбӯруғ бо сметанаи камравған + нон	Кефир 1% бо бодиринг ва гиёҳҳои бурида	Гӯшти гов судак + хӯриш бодиринг ва помидор
3 рӯз	Сабзавот пухта бо панир зављааш	себ	Шӯрбои сабзавот бо шўрбои мурғ	Шир 1, 5%	Синаи судак + карами пухта
Рӯзи 4	Шўлаи бо себ зављааш	Норинҷ	Пушти гречиха + хӯриш аз лаблабу	Панири косибии бе равған	Гӯшти гӯсола ё мурғ бо сабзавот
Рӯзи 5	Панир + тухм судак	себ	Биринҷи қаҳваранг судак + маҳсулоти баҳрӣ	Кефир 1%	Хӯриш сабзавот + стейки гови лоғар
Рӯзи 6	Панир + тухм судак + нон	Йогурти табиӣ бе шакар 1, 5%	Гӯшти пухта + салати сабзавот	киви	Сабзавотҳои пухта + моҳии судак
Рӯзи 7	Каши аз ярмаи ширӣ	Панири косибии бе равған	Моҳӣ бо сабзавот пухта	Кефир 1%	Синаи пухта + сабзавот ва гиёҳҳои тару тоза

Парҳези дарозмуддати кам карбогидратҳо (аз 30 рӯз) бояд хӯроки фиребхӯрда ё хӯрокхӯриро дар бар гирад, то ки метаболизмро суст накунад.

Аз парҳез хориҷ шудан

Парҳези кам-карбогидрат самаранок ва дастрас аст, аммо пас аз 2 моҳ шумо бояд ба парҳези муқаррарии худ баргардед. Хуруҷ тадриҷан бо мақсади кам кардани стресс барои бадан ва баргардонидани килограммҳои қаблан гумшуда анҷом дода мешавад.

Пас аз 3-4 ҳафта ба парҳези муқаррарӣ баргардед:

• дар ҳафтаҳои якум ва дуюм миқдори меваю сабзавот (дар таркибаш крахмал) зиёд мешавад;
• ҳафтаи сеюм - кам кардани ғизои сафеда бо илова кардани ғалладона;
• шумораи калорияҳо низ ҳар рӯз меафзояд.

Дар давраи аз даст додани вазн чӣ пухтан мумкин аст - дорухатҳои лазиз

Парҳези гипокарбогидрат сабабе нест, ки худро танҳо бо филеи мурғ маҳдуд кунед. Рӯйхати маҳсулоти иҷозатдодашуда васеъ аст, бинобар ин шумо метавонед хӯрокҳои аз вақт санҷидашударо пухтан ё дар асоси компонентҳои мавҷуда тасаввур кунед.

Фили мурғ дар як пухтан суст

Рецепт №1

Усули пухтупаз:

• Фили мурғро бишӯед, равғани зиёдатиро хориҷ кунед. Ба қисмҳои худсарона бурида, бо намак ва ҳанут пошед, дар поёни косаи multicooker ҷойгир кунед.
• Дар об рехт, барги халиҷе илова кунед.
• Дар ҳолати "Хомушкунӣ" 1, 5 соат пухтан.

Карбогидратҳои умумӣ: 0 г

Компонентҳо:

• гӯшти мурғ - 250 г;
• об - 150 г;
• намак, ќаламфури замин - мечашонем;
• барги халиҷ - 1 дона.

Гӯшти гӯсола бо панир дар танӯр

Рецепт №2

Усули пухтупаз:

• Гӯштро дар оби хунук бишӯед, дарозии онро бурида, латукӯб кунед.
• Равғани нонпазиро бо равған молед, гӯшти гӯсоларо гузоред, шир рехт.
• Ирсол ба танӯр preheated то 180 дараҷа барои 40 дақиқа.
• Дарҳол пас аз он, намак гӯшт, илова намак ва ҳанут ба бичашонем.
• Панирро ба иловаро борик буред, дар болои гӯшт яксон паҳн кунед, барои 30 дақиқаи дигар ба танӯр баргардед.

Карбогидратҳои умумӣ: 7, 7 г

Компонентҳо:

• гӯшти гов - 400 г;
• панир - 100 г;
• шир 1, 5% - 100 мл;
• равғани растанӣ - 20 мл;
• намак, ќаламфури, ҳанут - мечашонем.

Шӯрбо бо бӯи овёс

Рецепт №3

Усули пухтупаз:

• Фили Туркияро ба мукааб бурида, дар 1 литр об барои 20 дақиқа напазед.
• Дар охир, пиёзи резашуда ва скраб илова кунед.
• Як тухмро сахт напазед, ба қисмҳои хурди бурида ва ба шўрбои илова кунед.
• Биносту решакан кабудї, фиристодан ба шӯрбо.

Карбогидратҳо: 24 г

Компонентҳо:

• филе Туркия - 150 г;
• об - 1 л;
• пиёз - 60 г;
• тухм - 58 г;
• овёс - 25 г;
• бодиён бурида - 10 г;
• пиёз сабз - 5 г;
• намак, ќаламфури - мечашонем.

Хӯриш карами чинӣ бо меваҳо

Рецепт №4

Усули пухтупаз:

• Пӯсти афлесунро аз пӯст тоза кунед, қабатҳои сафедро тоза кунед.
• Мева ба мукааб бурида.
• Карам ва пиёзи чиниро майда-чуйда реза кунед. Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед.
• Ба хӯриш намак илова кунед, бо шарбати лимӯ, омехта кунед.

Ҳама карбогидратҳо: 16, 5 г

Компонентҳо:

• карами чинӣ - 150 г;
• себ - 50 г;
• афлесун - 60 г;
• пиёз сабз - 5 г;
• шарбати лимӯ - 20 мл;
• намак - мечашонем.

салати калмар

Рецепт № 5

Усули пухтупаз:

• Сахт напазед ду тухм, пӯст. Бурида ба мукааб миёна.
• Лашаи калмар, пӯст ва рӯдаҳоро бишӯед, дар оби ҷӯшон 15-20 сония тар кунед, дигар на! Дар акси ҳол, онҳо "резинӣ" мешаванд.
• Маҳсулоти баҳриро ба ҳалқаҳо ё тасмаҳои борик буред.
• Бодиринг ба тасмаҳои борик бурида.
• Ҳама компонентҳоро омехта кунед.
• Хӯришро бо афшура ва равғани зайтун бипӯшонед, омехта кунед.

Карбогидратҳои умумӣ: 3, 5 г.

Компонентҳо:

• тухм мурғ - 116 г (2 дона);
• калмар - 150 г;
• бодиринг - 70 г;
• шарбати лимӯ - 15 мл;
• равғани зайтун - 15 мл.

Моҳии сафед бо сабзавот

Рецепт №6

Усули пухтупаз:

• Моҳиро бишӯед, қанотҳоро хориҷ кунед. Бурида ба қисмҳои миёна, сурату бо намак ва ќаламфури.
• Сабзавотро тақрибан бурида.
• Ҳама компонентҳоро дар варақи нонпазӣ ба таври баробар паҳн кунед.
• Дар танӯри қаблан гармшуда дар 180 дараҷа 50-60 дақиқа мепазед.

Карбогидратҳои умумӣ: 8, 7 г

Компонентҳо:

• код - 500 г;
• бодинҷон - 80 г;
• помидор - 120 г;
• ќаламфури, намак.

Шӯрбои панир

Рецепт № 7

Усули пухтупаз:

• Фили мурғро то нарм напазед, гӯштро хориҷ кунед ва онро хунук кунед. Бурида ба қисмҳои миёна.
• Панирро дар як grater дацал резед, ба шўрбо илова кунед ва дар гармии паст 20 дақиқа тобистонед, то як консентратсияи якхела ба даст ояд, доимо омехта кунед. Ба таъми намак ва ќаламфури илова кунед.
• Дар ҳар як порция филе мурғро паҳн кунед. Бо кабудизоркунӣ оро диҳед.

Компонентҳо:

• гӯшти мурғ - 300 г;
• панир коркардшуда - 100 г;
• об - 1, 5 л;
• намак, ќаламфури - мечашонем;
• гиёҳҳои тару тоза - мечашонем.

Десерти ширӣ

Рецепт рақами 8

Усули пухтупаз:

• Ширро ба шакли амиқ барои қамчин бирезед, то он даме ки қабати ях пайдо шавад, дар яхдон гузоред.
• Желатинро бо об резед, мувофиқи дастурҳо пухтан, желатин илова кунед. Хунук шудан.
• Ширро гирифта, бо блендери зериобшаванда кӯфта, желатинро рехт ва заданро идома диҳед.
• Барои 20 дақиқа ба яхдон гузоред.

Карбогидратҳои умумӣ: 9, 9 г

Компонентҳо:

• шир 0, 5% - 200 мл;
• желатин - 10 г;
• об - 40 мл;
• ширинкунанда - мечашонем.

Хӯриш бо тунец консервшуда

Рецепт №9

Усули пухтупаз:

• Пиёзро ба ним ҳалқаҳо майда карда, ба болои сирко рехт, омехта ва 15 дақиқа тарк кунед. Пас аз холӣ кардани моеъи зиёдатӣ.
• Напазед тухм сахт судак, grate бо панир дар grater coarse.
• Бодирингро ба тасмаҳо буред.
• Агар туна хеле калон бошад, пас пораҳоро бо чангак кӯфта кунед.
• Ҳама компонентҳоро омехта, бо равған, намак ва мурч илова кунед, то бичашед.

Ҳама карбогидратҳо: 7, 5 г

Компонентҳо:

• консерваҳои тунец - 1 банка, тақрибан 180 г;
• тухм - 58 г;
• панир сахт - 100 г;
• бодиринг - 100 г;
• пиёз - 40 г;
• сирко - 5 мл;
• равғани зайтун - 15 мл;
• намак, ќаламфури - мечашонем.

Котлетҳои парҳезӣ

Рецепт № 10

Усули пухтупаз:

• Ҳама намуди гӯштро бишӯед, дар рӯи дастмоле коғаз хушк кунед, биносту бурида ё бо блендер / гӯшт суфтакунанда бурида кунед.
• Пиёз ба мукааб хурд бурида.
• Ба гӯшти майдашуда тухм, пиёз, намак ва ҳанут илова кунед. Бодиққат омехта, бо дастони тар patties ташкил кунед.
• 20-30 дакика буг кунед ё дар табакаи часпак бе иловаи равган ба ду тараф бирён кунед.

Карбогидратҳои умумӣ: 7 г.

Компонентҳо:

• гӯшти гов - 200 г;
• гӯшти хук лоғар - 400 г;
• гӯшти мурғ - 250 г;
• пиёз - 60 г;
• тухм мурғ - 58 г;
• намак, ҳанут - мечашонем.

Карбогидратҳои кам Рафаэлло

Рецепт №11

Усули пухтупаз:

• Равған бояд хушк бошад. Як қисми панири творогро бо ширинкунанда тавассути ҷумбонидан маҷақ кунед, сметана илова кунед, омехта кунед.
• Бодомҳоро дар як табақи тафсони пошида 7-10 дақиқа хушк карда, пайваста омехта кунед.
• Як тӯби панири творогро кӯр кунед, ҳамвор кунед, як бодомро дар дохили он ҷойгир кунед, ба тӯб печонед.
• Шириниҳои тайёрро дар пораҳои кокос печонед ва дар яхдон барои 1 соат гузоред.

Ҳама карбогидратҳо: 28, 1 г

Компонентҳо:

• панир, косибӣ 1, 8% - 250 г;
• сметана 10% - 40 г;
• бодомҳои хом - 20 г;
• донаҳои кокос - 100 г;
• ширинкунанда - мечашонем.

Парҳези кам карбогидрат як усули самараноки аз даст додани вазн бо менюи гуногун мебошад. Бо риояи тавсияҳо, шумо метавонед зуд ба натиҷаҳои дилхоҳ ноил шавед ва аз баргардонидани вазни гумшуда пас аз тарк кардани режими гипокарбогидрат натарсед. Бодиққат муқобилиятҳоро омӯзед, некӯаҳволии худро пайгирӣ кунед ва солим бошед!