Мо якчанд даҳҳо оид ба таҳқиқоти ҷиддии илмиро омӯхтем ва парҳезҳои ҷамъшудаеро, ки бешубҳа ба вазни вазни худро мерасонанд, омӯхтем. Шумо танҳо бояд парҳезеро интихоб кунед, ки шуморо маҷбур намекунад ва онро як қисми ҳаёти худ созед.
1. Ғизои Аткинс
Ин парҳези маъруфи пасти-консерв дар соли 1960 дар соли 1960 аз ҷониби риштаи коршинос Роберт Акинин таҳия шудааст. Парҳез якчанд марҳиларо дар бар мегирад ва ба тағир додани одатҳои хӯрокворӣ барои солимтар аст.
Моҳияти парҳез чанд аст
Парҳези Atkins ҳисобкунии калорияҳо ё қисмро дар бар намегирад. Ягона чизе, ки ҳисоб кардан грамм карбогидратҳои тоза аст.
Парҳез ба чор марҳила тақсим карда мешавад:
- Марҳилаи аввал аз ҳама нишаста аст, ки он ҳадди аққал ду ҳафта давом мекунад ва ба шумо имкон медиҳад, ки 3-4 кг гум кунед. Дар айни замон, шумо миқдори карбогидратҳоро кам мекунед, ва шумо 12-15 г онҳо аз сабзавотҳо мегиред. Шумо протеини аз паррандаҳо, гӯшт, моҳӣ, моҳӣ, панир истеъмол мекунед, дар ҳоле, ки пурра, pasta, чормағзро истисно мекунад. Зарур аст, ки машрубот даст кашад ва ҳашт айнак обро дар як рӯз бинӯшед.
- Шумо идома диҳед 12-15 г карбогидратҳоро аз сабзавот истеъмол кунед ва аз сабзавот дур кунед, аммо тадриҷан аз сабзавотҳо аз моддаҳои муфид бой баргардед: чормағз, тухмҳо, буттамева. Шумо вазни худро гум мекунед ва ба марҳилаи навбатӣ ҳаракат мекунед, танҳо дар сурати 4,5 кг пеш аз ҳадафи шумо боқӣ мемонад.
- Шумо тадриҷан ғизои қаблан манъшударо ба меню имкон медиҳед: мева, сабзавоти Starty, маҳсулоти ғалладона. Шумо метавонед 10 г карбогидратҳоро илова кунед. Аммо агар шумо дубора ба даст овардани вазн сар кунед, шумо бояд ба меъёр дар 20 г баргардед. Дар ин марҳила, шумо то он даме, ки шумо вазни комилатонро ба даст оред.
- Ҳама гуна маҳсулоти иҷозат дода мешавад, аммо шумо минбаъд низ принсипҳои парҳезро идома медиҳед. Агар шумо ба ба даст овардани вазн сар кунед, ба марҳилаи қаблӣ баргардед.
Кадом илм мегӯяд
Дар соли 2007, Донишгоҳи Стэнфорд самаранокии чор парҳези маъмулро омӯхтааст: Аткинс, Орниша, Орниша, «минтақаҳо» омӯхта шуд ва таҳсил (парҳези паст). Пас аз 12 моҳ, Аткинс дар бораи парҳез дар 4,7 кг, 2,6 кг дар парҳези умумӣ, 2,2 кг дар парҳези орлиш ва дар парҳези "Минтақа" ва дар парҳези "Минтақа" - 1,6 кг.
Умуман, бисёр таҳқиқот имтиёзҳо ва самаранокии парҳезҳои пасти сатҳи пастро тасдиқ мекунанд. Масалан, як баррасии ба қарибии шаш таҳсил нишон дод, ки парҳезҳо бо як шохаҳои пасти гликемикӣ имкон медиҳанд, ки ба ҳисоби миёна бештар аз дигарон, ки ба вазни бадан ва холестирин мусоид таъсир расонанд.
Тадқиқоти дигар нишон дод, ки парҳезҳо бо мундариҷаи протетери баланд ва индекси Маҳсулоти пасти гликемикӣ барои нигоҳ доштани вазн мусоидат мекунанд.
Зарари имконпазир
Мақолаи Маркази таҳқиқотӣ мегӯяд, ки парҳез бо коҳиши якбора дар шумораи карбогидратҳо метавонад таъсири иловагиҳои зеринро дошта бошад:
- Дарди сар.
- Чарх мезанад.
- Сустӣ.
- Қабз.
Ғизои Ackins барои мардум бо бемориҳои гурда, занони ҳомиладор ва синамаконӣ, инчунин одамони дорои фаъолияти баланди ҷисмонӣ тавсия дода намешавад.
Гумон меравад, ки шумо ҳамеша дар парҳезҳои пасти сатҳи паст нишастаед, зеро ин метавонад ба мушкилоти тандурустӣ оварда расонад. Аммо олимон то ҳол инро исбот карданд. Ҳамин тавр, ҳоло беҳтар аст, ки бо терапевт муроҷиат кунед.
2. Пейодис
Дар соли 2013, Палеужит дар ҷаҳон яке аз маъмултарин дар ҷаҳон шуд, гарчанде ки дар байни ғизоӣ, новобаста аз он ки ин парҳез муфид аст ё не.
Моҳияти парҳез чанд аст
Палеужит ба маҳсулоте асос ёфтааст, ки гузаштагони фарсудашавии мо пеш аз пайдоиши соҳаи кишоварзӣ мехӯранд.
Тарафдорони парҳез, ки сарфи назар аз ҳазорон соле, ки аз он вақт гузаштанд, бадани инсон аст, ки ҳоло ҳам бо ғизои шикорчиён ва коллекторҳо мубориза мебарад.
Меню гӯшти гӯштӣ, моҳӣ, тухм, сабзавот ва меваҳоро дар бар мегирад (ба истиснои чормағзҳо) ва тухмиҳо. Идеалӣ, гӯшт бояд аз ҳайвонҳо дар шароити табиӣ парвариш карда шавад, бе истифодаи хўроки махсус. Бозӣ низ хуб мувофиқ аст.
Парҳез комилан шакар, сабзавоти крахмал, сабзавот ва маҳсулоти ғалладонагӣ, лӯбиёҳо, чой, қаҳва, қаҳва ва спиртӣ, афшураҳои мева, афшураҳои мевагӣ, обуна мешаванд.
Кадом илм мегӯяд
Дар соли 2007, олимон таъсири ғизои Палеӯро надоранд.
Пас аз 12 ҳафта, одамон дар Палеужият ба ҳисоби миёна 5 кг аз даст дода шуданд (дар Миёназамин - 3.8 кг) ва дар камар 5,6 см гумшуда (дар камар - 2.9 см). Ба ҳисоби миёна, мардуми гурӯҳи Палео аз гурӯҳи назоратӣ ва бидуни маҳдудият камтар истеъмол кардаанд. Илова бар ин, сатҳи шакар хуни онҳо муқаррарӣ карда мешавад.
Фоидаҳо дар омӯзиши соли 2009, дар таҳқиқоти соли 2009 тасдиқ карда шуданд. Дар тӯли се моҳ, як гурӯҳ ба Палеодия тааллуқ дошт, дигаре - парҳези оддӣ барои диабет. Дар натиҷа, пештараш 3 кг бештар аз дуввум коҳиш ёфт.
Тадқиқоти дарозмуддати 2014 низ ҷолиб аст. Субъектҳо ба ду гурӯҳ тақсим шуданд: барои ду сол баъзе ба палеодетаҳо, дигарон - парҳези баланд бо миқдори ками равғанҳо. Гурӯҳ дар бораи палеодият, махсусан шикофӣ, махсусан шикам, пас аз 6, 12 ва 18 моҳ аз даст рафт.
Зарари имконпазир
Диетеристҳо ба бисёр хатарҳои эҳтимолии Пасодитаа занг мезананд, дар байни онҳо:
- Камбудии калсий аз сабаби набудани маҳсулоти ширӣ.
- Бад шудани ҳолати гурдаҳо аз ҳисоби истеъмоли миқдори зиёди сафеда ва равғанҳои тофта.
- Баланд бардоштани хатари бемориҳои дилу раг аз ҳисоби истеъмоли миқдори зиёди гӯшт.
Аммо, сарфи назар аз таъсири манфии манфии парҳез, таҳқиқоте барои саломатӣ вуҷуд надорад.
3. Ғизои Неган
Истилоҳи "Веган" соли 1944 ба шарофати гурӯҳи гиёҳҳо, ки ҷомеаи Вегро ташкил карданд, ташаккур ба ташаккул ёфт. Онҳо тасмим гирифтанд, ки истисмори ҳайвонотро дар ҳама гуна шакл бас кунанд ва на танҳо гӯшт, балки аз тухм ва маҳсулоти ширӣ даст кашанд.
Моҳияти парҳез чанд аст
Парҳези парҳези Негн ва паррандаҳо, моҳӣ, моҳӣ, маҳсулоти ширӣ, инчунин хӯрокҳо, ки метавонанд ҷузъҳои ҳайвонҳоро дар бар гиранд: жулатин, берникл, кислотаи 2-мегирем.
Маҳсулоти растаниҳо бе ягон маҳдудият истеъмол карда мешавад. Вегандон лӯбиёгиҳо, тофу, чормағз, тухмҳо ва меваҳо, кокос ва шири бодомро бинӯшед.
Кадом илм мегӯяд
Тадқиқоти тасодуфӣ аз соли 2013 нишон дод, ки парҳези пасти Вегатан метавонад вазни худро ба таври назаррас коҳиш диҳад.
Пас аз 18 ҳафтаи тадқиқот, вегетан аз ҳисоби миёна 4,3 кг ва одамоне, ки аз гурӯҳи назорат аз 0.1 кг аз 8,3 кг халос шудаанд. Аввалин дар аввал, сатҳи холестирин ва шакар аз хун коҳиш ёфт.
Олимон дар соли 2005 натиҷаҳои назаррас гирифтанд. Пас аз 14 ҳафта, одамоне, ки маҳсулоти ҳайвониро аз 5.8 кг рад карданд, ва одамоне, ки фарбеҳро иваз карданд, бо карбогидратҳо (NCP парҳез) - 3.8 кг. Веганҳо инчунин сантиметрҳоро дар камар гум карданд.
Омӯзиши ду-фарзӣ дар соли 2007 ба итмом расидааст, инчунин самаранокии парҳези Веганро барои кам кардани вазн тасдиқ кард. 64 Занон бо вазни зиёдатӣ ба парҳези нороҳатон ё парҳези NCP-ро риоя карданд. Дар натиҷа, як сол пас, Веганҳо 4,9 кгро партофтанд ва иштирокчиёни парҳези NCP 1.8 кг буданд. Тибқи натиҷаҳои ду сол, вазн дар гурӯҳи Веган 3.1 кг, ва дар гурӯҳи NCP - 0,8 кг.
Аммо дар соли 2015, олимон самаранокии Веггор, гиёҳхорӣ (моҳӣ ва баҳрӣ ва маҳсулоти баҳрӣ) муқоиса карданд (танҳо гӯшти сурх ғайриимкон аст) ва парҳезҳои ғайриқонунӣ барои коҳиш додани вазн ғайриимкон аст. Дар натиҷа, дар шаш моҳ, Веганҳо ба ҳисоби миёна 7,5% вазни баданро аз даст доданд - бештар аз дигарон.
Зарари имконпазир
Хатари асосии парҳези ғизо набудани витамини B12, барои саломатии инсон зарур аст ва аз маҳсулоти ҳайвонот гирифта шудааст.
Норасоии B12 метавонад ба камхунӣ, хастагии музмин, депрессия табдил ёбад. Ғайр аз он, таҳқиқоти соли 2015 нишон дод, ки норасоии ин витамин хавфи касалиҳои дилу рагро дар байни гиёҳҳо меафзояд. Аз ин рӯ, ба парҳези парҳези норавған, ба онҳо тавсия дода мешавад, ки иловаҳои бо B12 қабул кунанд.
Тавре протеин, онро аз мол гирифтан мумкин аст.
4. Ғизои Миёназамин бо маҳдудиятҳои калорияҳо
Баръакси парҳезҳои баландсифат ба монанди Graputwawa, Миёназамин наметавонад аз натиҷаҳои зуд фахр кунад. Бо вуҷуди ин, дар дурнамо бештар муассиртар аст ва барои нигоҳдории на танҳо вазн, балки саломатӣ низ кӯмак мекунад. Илова бар ин, мушоҳида кардани ин парҳез осонтар ва бештар гуворо, ки ба самаранокии он низ таъсир мерасонад.
Моҳияти парҳез чанд аст
Инҳо принсипҳои асосии парҳези парҳези Миёназамин мебошанд:
- Асоси парҳез мева ва сабзавот, маҳсулоти ғалладона, лӯбиёгиҳо, чормағз, панир ва йогурт мебошанд. Ин маҳсулот ҳар рӯз хӯрда метавонад.
- Равған бо зайтун ва таҷовузкор иваз карда мешавад.
- Гӯшти сурх, тухм ва шириниҳо бояд то ҳадди имкон хӯрок хӯранд ё пурра аз парҳез пурра истисно карда шаванд.
- Моҳӣ ва парранда дар як ҳафта ҳадди аққал ду маротиба хӯрок хӯранд.
- Шумо бояд шаш шиша обро дар як рӯз нӯшед. Баъзан шумо метавонед шароби сурх бинӯшед.
- Шумо бояд як машқи каме илова кунед.
Кадом илм мегӯяд
Аксари парҳези парҳези Миёназамин барои саломатии дил фоида меорад. Масалан, доктор доктор Эструн 7,447 нафарро ба омӯзиши панҷии худ ҷалб кард ва исбот кард, ки хатари бемориҳои зарардида ва дил дар парҳези фарбеҳро 28-30% нисбат ба парҳези кам фарбеҳ коҳиш медиҳад.
Ва гарчанде ки парҳези Миёназамин аксар вақт барои пешгирии бемориҳои дилу рагҳо истифода мешавад, он инчунин барои аз даст додани вазн самаранок аст, алахусус дар муддати тӯлонӣ самаранок аст. Ин аз ҷониби омӯзиши сершумор тасдиқ карда мешавад.
Метта -анализми санҷишҳои тасодуфӣ назоратшаванда нишон дод, ки парҳези Миёназамин метавонад барои талафоти вазнини вазн воситаи муфид шавад, хусусан агар шумо мундариҷаи калорияҳои парҳезро буред.
5. Парҳези орниша
Ин як парҳези фарбеҳ аст, ки аз ҷониби Orange Ornish (DENNISH), профессори дору аз Донишгоҳи Калифорния ихтироъ шудааст. Он барои беҳтар кардани саломатии дил нигаронида шуда, вазни зиёдатӣ, паст кардани холестирин ва фишори хунро аз даст медиҳад.
Моҳияти парҳез чанд аст
Қоидаи асосии парҳези орнишуда - Фарбеҳ бояд на бештар аз 10% аз маъмулии калория бошад. Ҳамзамон, тавсия дода мешавад, ки истисно гӯшт, равған, зайтун, Зайтун, тухмҳо, тухмиҳо, маҳсулоти равғанӣ, ширини, ширин.
Дар парҳез метавонад дорои маҳсулоти даҳӣ ширӣ, сафедаҳои тухм, ҳакерҳои паст -fat доранд. Бе маҳдудиятҳо шумо метавонед лӯбиё, меваҳо, ғалладонагиҳо, сабзавотро истеъмол кунед.
Илова ба парҳез, ороишҳо маслиҳат медиҳад, ки машқҳои ҷисмонӣ иҷро кунанд (ҳадди аққал 30 дақиқа тақрибан 30 дақиқа дар як ҳафта ё 60 дақиқа се рӯз дар як ҳафта), тобеӣ бо стресс ва мулоҳиза ва бо наздикони худ вақт ҷудо кунед.
Кадом илм мегӯяд
Омӯзиши орлиш, ки дар маҷаллаи байналмилалии тиббии байналмилалии тиббӣ нашр шудааст, нишон дод, ки дар тӯли сол 10 кг 10 кг аз даст дода шуда буд ва пас аз панҷ сол онҳо вазни 5 кг аз нусхаи аслро дастгирӣ карданд.
Дар омӯзиши дартернешои Донишгоҳи Стэнфорд, одамоне, ки дар парҳез нишаста буданд, ба ҳисоби миёна ба ҳисоби миёна 2,2 кг аз даст дода буданд. Бо вуҷуди ин, Доктор Майкл Л. DSSINGER
Зарари имконпазир
Мисли парҳези парҳези Неган, одамони парҳези Орниша метавонанд аз набудани сафеда ва витамини B12 азият мекашанд. Аз ин рӯ, ба ғайр аз ин витамини арзиш дорад ва бештар аз он лӯбиёгиҳо дар сафедаи растанӣ дар парҳез иборатанд.
Ин чӣ маъно дорад
Тавре ки шумо мебинед, ҳама парҳезҳо хеле гуногунанд. Atkins парҳез Carboochrestress, Орниша - чарбу. Палеужит ба гӯштҳо тамаркуз мекунад ва гӯштро пурра сабук мекунад. Гузашта аз ин, таҳқиқоти илмӣ имтиёз ва самаранокии ҳамаи ин парҳезҳоро тасдиқ мекунад. Ва ин хеле аҷиб аст!
Парҳезеро интихоб кунед, ки шумо маҳсулоти дӯстдоштаи худро аз даст надиҳед. Шумо бе гӯшт зиндагӣ карда наметавонед, парҳези палео ё Ackins -ро интихоб кунед. Хамаргирии Ли, гардан ё риояи режими нерӯи Миёназамин шудан. Агар шумо метавонед ба осонӣ бе хӯроки чорво ба осонӣ кор кунед, парҳези орнишуда ба шумо вазни худро гум мекунад.