Қариб ҳама парҳезҳо таъсири муваққатӣ доранд. Одатан, бо бозгашт ба стереотипи муқаррарии ғизо, бадан килограммҳои гумшударо бармегардонад ва баъзан зиёд мешавад.
Парҳези Dukan на танҳо барои зуд кам кардани вазн, балки барои мустаҳкам кардани натиҷа низ кӯмак мекунад. Баръакси дигар парҳезҳои моногамӣ, менюи Дукан дорои бисёр дорухатҳои болаззат ва солим мебошад.
Ҳама чизеро, ки шумо бояд дар бораи парҳези Dukan донед
Ҳамчун табиб, Пьер Дюкан дар тӯли солҳо усулҳои самараноки талафоти вазнро таҳия кардааст. Рушди ӯ парҳези сафедаи баланд бо ҳадди ақали истеъмоли карбогидратҳо дар марҳилаи муайян мебошад. Дар марҳилаҳои аввал, ҳама равғанҳо комилан хориҷ карда мешаванд.
Ин техника хуб аст, зеро истеъмоли сафедаҳо, ҳатто ба миқдори зиёд, боиси таҳшиншавии вазни зиёдатӣ нест.
Баръакси карбогидратҳо ва равғанҳои оддӣ, сафедаҳо метавонанд ба миқдори номаҳдуд истеъмол карда шаванд, аммо барои ҳар як организм алоҳида. Бо вуҷуди ҳамаи ин, шумо бояд ба саломатии худ диққат диҳед, зеро парҳез на танҳо плюсҳо, балки нуқсонҳо низ дорад.
Манфиатҳои парҳез:
- талафоти босуръати вазн, аз ҳисоби хӯрокҳои камкалория, камравған;
- таҳкими натиҷа, ба шарофати баромадани дуруст аз парҳез;
- парҳез аз сабаби миқдори зиёди маҳсулоти протеин ба талафоти мушакҳо оварда намерасонад;
- организм тамоми аминокислотаҳо мегирад;
- намак истисно карда намешавад, бар хилофи бисёре аз парҳезҳои дигар, ки боиси бад шудани сохтори устухон ва деградатсия мешаванд;
Камбудиҳо:
- мувозинати кислотаю асос вайрон мешавад;
- аз сабаби нарасидани равган кори меъдаю руда халалдор мешавад;
- фаъолияти гурда аз сабаби истеъмоли миқдори зиёди протеин бад мешавад.
Марҳилаҳои парҳези протеини Дукан
Дукан усули ғизодиҳиро ба чор марҳила тақсим кард. Ҳар яки онҳо ба маҳсулоти муайян иҷозат медиҳанд, аммо бартарият ба сафедаҳо дода мешавад. Духтур парҳезро моҳирона тартиб дода, тадриҷан ба меню гуногун илова кард.
Марҳилаҳои парҳези Дукан:
- Ҳамла;
- иваз кардан;
- ислоҳ;
- Муътадилшавӣ.
Дуи аввал барои аз даст додани вазн, дуи охирин барои нигоҳ доштани натиҷа нигаронида шудаанд. Ба хар кадоми онхо мухлати муайян дода мешавад.
Марҳилаи "ҳамла"
Дар марҳилаи аввал "Ҳамла" танҳо маҳсулоти сафедадор иборат аст. Дар ин вақт, аз ҳисоби хориҷ кардани миқдори зиёди моеъ аз бадан, талафоти фаврӣ ба амал меояд. Ин барои аз даст додани вазн хеле ҳавасманд аст, аммо бояд дарк кард, ки он на фарбеҳ, балки об аст.
Пас аз он, бадан тадриҷан ба равғанҳо мегузарад, танҳо пас аз он ки гликоген аз ҷигар истифода мешавад. Аз ин рӯ, марҳила дорои карбогидратҳо нест, дар акси ҳол, вазн зуд кам намешавад.
Дар марҳилаи аввал, як қошуқи овёс иҷозат дода мешавад. Ин ягона карбогидратест, ки дар ин марҳила иҷозат дода шудааст.
Чунин миқдор скраб ба аз даст додани вазн халал намерасонад, балки инчунин халалдор шудани кори дурусти рӯдаҳоро пешгирӣ мекунад, зеро дар таркиби он нах мавҷуд аст.
Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳар рӯз миқдори зиёди оби тозашуда истеъмол кунед. Барои ҳар як килограмм вазн тақрибан сӣ миллилитр.
Азбаски протеин ба миқдори номаҳдуд истеъмол мешавад, об барои ихроҷи аммиак, маҳсули таҷзияи сафедаҳо ҳамчун ёрдамчӣ хизмат мекунад. Ин давраи душвортарин дар парҳез аст. Марҳила набояд аз як ҳафта зиёд бошад. Маҳсулотро дар равған пухтан манъ аст, барои пухтупаз гриль истифода мешавад. Метавон пухта, судак, буғ карда шавад.
| Маҳсулоти тасдиқшуда | Ба миқдори маҳдуд иҷозат дода мешавад |
|---|---|
| Гӯшти мурғ (мурғ, турк, бедона) | Хук |
| Гӯшти гов, гӯшти гов | Гӯшти гӯсфанд |
| Харгӯш | 2 зардии тухм |
| Моҳӣ, икра | 1, 5 ст. л. гандум гандум |
| Калмар, майгу, мидия, устри, ҳаштпо | Намак, ҳанут, хардал, шарбати лимӯ |
| Сафеди тухм | Шир 1, 5% |
| Кефир 0%, творог 0%, шир 0% | Асои харчанг |
| Ҷигари гов, мурғ | 1 tspкакао 14% |
Менюи муфассал барои ҳар рӯз метавонад чунин бошад:
| Рӯзҳои ҳафта | Субҳона | Хӯроки шом | чойи нисфирузй | Хӯроки шом |
|---|---|---|---|---|
| Душанбе | Омлет бо панир, косибӣ ва наботот, қаҳва бо шир | Фили мурғи пухта дар чошнӣ | Кефир бо скраб | Скумбрия пухта дар шарбати лимон |
| сешанбе | Творги бе равган, чой бе шакар | Котлетҳои мурғ бо скраб ва тухми буғӣ | Шири равған | Стейки гӯшти гӯсола бе равған |
| Чоршанбе | 2 тухм судак, қаҳва | Ҷигари мурғ бе равған | Йогурти камравған, скраб | калмар судак |
| Панҷшанбе | Панир, косибӣ, кефир | Котлетҳои филе бо тухми буғӣ | Кассероли панири косибӣ | харгӯш пухта |
| Ҷумъа | Тофуи камфарбеҳ бо скраб, қаҳва бо шир | Шӯрбои мурғ | Йогурт | Коктейлҳои баҳрӣ |
| шанбе | Омлет бо маҳсулоти баҳрӣ, чой | Гӯшти бедона пухта | Кефир, скраб | Ҷигари Туркия дар як табақ бе равған |
| якшанбе | Casserole панир, косибӣ бо қаҳва, қаҳва | Фили Туркия бирён | Курт бо йогурти камравған | Фили мурғ пухта дар чошнии соя |
Дорухатҳо барои менюи марҳилаи "Ҳамла"
Омлет бо панир, косибӣ ва наботот
Як порция 40 грамм протеин дорад. Дар табақи нонпазӣ бе равған дар оташи паст пухта мешавад.
Маҳсулот:
- 2 тухм бо зардии;
- 3 сафедаи тухм;
- 100 грамм панир, косибӣ озод;
- миқдори ками гиёҳҳои тару тоза;
- намак.
Пухтупаз:
- Сафедҳоро аз зардҳо ҷудо кунед;
- Иловаи ду тухми пурра ва латукӯб ба omelet;
- Панири творогро хамир карда, бо тухм омехта кунед;
- Мо оташи сустро даргирем;
- Як рози намак ва наботот илова кунед.
Он барои субҳонаи сабук ва болаззат медиҳад.
Фили мурғи пухта дар чошнии соя
Бо интизории як порция - 200 грамм филе мурғ. Мазмуни сафеда дар табақ тақрибан 45 грамм хоҳад буд.
Маҳсулот:
- 200 г филе мурғ;
- 1 дона сирпиёз;
- намак, ҳанут барои бичашед;
- 1 ст. л. чошнии соя.
Пухтупаз:
- Мо филеи мурғро зери оби равон мешустем;
- Сирпиёзро тавассути пресси сирпиёз ғун кунед;
- Сирпиёзро бо ҳанут омехта, чошнии лубиё ва намакро ба бичашед;
- Филро бо чошнии натиҷа дар ҳама ҷонибҳо резед;
- Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед;
- Филлеро дар гилеми нонпазӣ гузоред, аз ҳар ду ҷониб пӯшед;
- Дар як варақ ва дар танӯр барои 40 дақиқа паҳн кунед.
Филе нарм ва болаззат аст.
Макрели пухта
Барои як хизмат - 200 грамм моҳӣ. Тақрибан 32 грамм протеин дар як порция.
Маҳсулот:
- тамоми скумбрия;
- 2 буридаи лимӯ;
- намак, ҳанут барои моҳӣ.
Пухтупаз:
- Мо моҳиро аз дарун тоза мекунем, гилҳоро хориҷ мекунем ва дар зери об дағал мекунем;
- Якчанд буриш мекунем ва ба онҳо буридаи лимӯ мегузорем, агар хоҳед, ба болояш шарбати лимӯ рехт;
- Намак, ҳанут барои бичашед;
- Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед;
- Мо моҳиро дар як варақ ва дар танӯр барои 40 дақиқа паҳн мекунем.
Моҳии бениҳоят боллазату болаззат.
Марҳилаи "Алтернатива"
Дар ин марҳилаи парҳези Pierre Dukan, илова кардани сабзавот иҷозат дода мешавад. Дар ин давра миқдори зиёди равғани пӯсти пӯст гум мешавад.
Мӯҳлат дар вақт номаҳдуд аст, вақте ки ба вазни зарурӣ мерасад, ба итмом мерасад. Баъзе рӯзҳо сафеда боқӣ мемонанд, дигарон омехта (сафедаҳо, сабзавот).
Алтернативӣ дар таркиби зерин ба амал меояд: як рӯз сафеда, дуюм омехта; ё ду рӯз протеин, ду омехта; ва ғайра то панҷ рӯз ҳадди аксар.
Чӣ қадаре ки вазни зиёдатӣ зиёдтар бошад, ҳамон қадар рӯзҳо барои ивазкунӣ зиёдтаранд.
Ҳама сабзавотҳои кам карбогидрат бо миқдори зиёди нахҳо иҷозат дода мешаванд: ҳама намуди карам, zucchini, сабзӣ, пиёз, лаблабу. Хӯрокҳои дорои крахмал, шакар ва равған манъ аст: картошка, макарон, авокадо, лӯбиёгиҳо. Миқдори овёс ба ду қошуқ меафзояд.
Менюи намунавӣ барои ҳар рӯз:
| Рӯзҳои ҳафта | Субҳона | Хӯроки шом | чойи нисфирузй | Хӯроки шом |
|---|---|---|---|---|
| Душанбе | Cheesecakes бо овёс, қаҳва | Синаи мурғ судак бо карам stewed | Панир, косибӣ, кефир | Поллоки пухта дар фолга бо лаблабу |
| сешанбе | Омлет аз ду тухм бо дона филе мурғ, чой | Ҷигари мурғ бо пиёз ва сабзӣ | Йогурт, браун | Фили Туркия бо хӯриш аз бодиринг, помидор, гиёҳҳо |
| Чоршанбе | Панир, косибӣ бо қаҳва, қаҳва бо шир | Шӯрбо яхмос сабзавот | Панири tofu, чойи сабз | Туна пухта дар шарбати лимӯ |
| Панҷшанбе | Cheesecakes бо скраб, чой | Калмари судак, икраи каду | Панир, косибӣ, кефир | Гулкарам дар хамир тухм |
| Ҷумъа | Тухми пухта, қаҳва | Шӯрбои моҳӣ бо сабзавот | Йогурт, браун | Котлетҳои мурғ бо сабзӣ ва пиёз |
| шанбе | Гӯшти ҷигари гов, чой | Чоп гов, икра лаблабу | Casserole панир, косибӣ бо скраб | Хӯриш аз ҷигари код, тухм, салат дар чошнии лубиё-лиму |
| якшанбе | Хӯриш аз панир, скраб, гиёҳҳо, намакин бо кефир | Фили мурғ бо брокколи ва сабзӣ пухта | Панир, косибӣ, йогурт | Моҳии пухта бо сабзавоти пухта |
Дорухатҳо барои марҳилаи "Алтернативӣ"
Котлетҳои мурғ бо сабзӣ ва пиёзи буғӣ
Компонентҳо:
- 500 грамм мурғ бурида;
- 1 пиёз миёна;
- 1 сабзӣ;
- 1 тухм;
- ќаламфури намак.
Пухтупаз:
- Ба гӯшти қима тухмро илова кунед ва омехта кунед;
- Пиёзро майда реза кунед;
- Мо сабзӣ дар grater coarse дагар;
- Миқдори ками намак ва ќаламфури илова кунед;
- Гӯшти майдашударо омехта кунед;
- Котлетҳоро ба пухтани оҳиста бо тӯбҳои хурд гузоред;
- Мо режими "буғ" -ро интихоб мекунем, барои 40 дақиқа тарк кунед.
Як порция барои як таом аз се котлети хурд иборат аст.
Фили поллоки пухта бо лаблабу
Компонентҳо:
- 2 қисм филе поллок;
- 1 лаблабу;
- шарбати ним лимон;
- намак, ҳанут барои моҳӣ.
Пухтупаз:
- Хориҷ қаторкуҳи аз моҳӣ, дањонро њаматарафа;
- Мо лаблабуро аз пӯст тоза мекунем ва ба доираҳо буридаем;
- Мо лаблабуро дар фолга, филе дар боло паҳн мекунем;
- Резед шарбати лимӯ, илова намак ва ҳанут;
- Мо дар танӯр гузошта, то 180 дараҷа гарм барои 40 дақиқа.
салати ҷигари код
Компонентҳо:
- 180 грамм консерваи ҷигари код дар шарбати худ;
- 10 баргҳои салат;
- 2 тухм;
- 1 tspхардал;
- ним лимон;
- 1 ст. л. чошнии соя;
- 0, 5 дона сирпиёз.
Тайёр кардани соус:
- Дар як табақ чошнии лубиё ва шарбати лимӯро омехта кунед;
- Сирпиёзро ба омехта тавассути пресси сирпиёз ғун кунед;
- Хардал илова кунед ва бодиққат омехта кунед.
Тайёр кардани салат:
- Шарбати ҷигари кодро холӣ кунед;
- Ду тухмро напазед, хунук кунед ва ба мукааб бурида кунед;
- Мо баргҳои салатро шуста, ба тасмаҳои хурд буридаем;
- Ба салат либос илова кунед ва омехта кунед.
Тавсия дода мешавад, ки намак илова накунед, зеро он аллакай дар чошнии соя мавҷуд аст.
Марҳилаи "Тасдиқ"
Ин марҳила барои муттаҳид ва нигоҳ доштани натиҷа пешбинӣ шудааст. Муттаҳидшавӣ вобаста ба вазни гумшуда метавонад муддати тӯлонӣ гирад. Чӣ қадаре ки шумо як килограммро аз даст диҳед, ин давра ҳамон қадар тӯл мекашад. Хар як килограмми гумшуда бояд дах руз мукаррар карда шавад. Хамин тавр, агар 10 кило вазя шавад, мархалаи 100 руз давом мекунад.
Дар ин давра, меваҳо иҷозат дода мешаванд, ба истиснои банан, анҷир, гелос, гелос. Аммо на бештар аз як мева дар як рӯз. Як маротиба дар як ҳафта иҷозат дода мешавад, ки як порча картошка, биринҷ, макарон, ярмаи. Дар ин марҳила, шумо бояд як рӯз дар як ҳафта ба парҳези сафеда пайваст шавед.
Меню барои ҳар рӯз:
| Рӯзҳои ҳафта | Субҳона | Хӯроки шом | чойи нисфирузй | Хӯроки шом |
|---|---|---|---|---|
| Душанбе | Cheesecakes бо скраб, чой | Ҷигари мурғ, хӯриш карами тару тоза бо бодиринг | Себи сабз | Котлетҳои мурғ бо сабзӣ ва пиёз |
| сешанбе | Омлет бо панир, косибӣ ва наботот, қаҳва | Фили мурғи пухта дар чошнӣ | Кефир бо скраб | Скумбрия пухта дар шарбати лимон |
| Чоршанбе | Панир, косибӣ, қаҳва бо шир | Биринҷ бо сабзавот | Норинҷ | Чоп гов, икра лаблабу |
| Панҷшанбе | Омлет аз ду тухм бо дона филе мурғ, чой | Шӯрбо яхмос сабзавот | Нок | Фили Туркия бо хӯриш аз бодиринг, помидор, гиёҳҳо |
| Ҷумъа | Тухми пухта, қаҳва | Шӯрбои моҳӣ | Шир аз буттамева ва кефир | Гулкарам дар хамир тухм |
| шанбе | Casserole панир, косибӣ бо скраб | Фили Туркия бирён бо сабзавот | себ, йогурт | Скумбрия пухта дар шарбати лимон |
| якшанбе | Котлетхои мург, чой | Фили мурғ бо брокколи ва сабзӣ пухта | норанҷӣ | Хӯриш аз панир, скраб, гиёҳҳо, намакин бо кефир |
Рецептҳо барои марҳилаи муттаҳидшавӣ
Шир аз буттамева ва кефир
Компонентҳо:
- 250 грамм кефир;
- 0, 5 ст. л. currant сурх;
- 0, 5 ст. л. карамти сиёҳ.
Пухтупаз:
- Мо буттамеваро дар зери оби равон мешустем;
- Мо онро дар як blender мегузорем;
- Кефир илова кунед ва латукӯб кунед.
Фили мурғ бо биринҷ қаҳваранг ва сабзавот дар як пухтан суст
Компонентҳо:
- 500 гр. филе мурғ;
- 1 пиёла биринҷ қаҳваранг;
- 300 гр. карам сафед;
- 300 гр. сабзаҳои Брюссел;
- 300 гр. гулкарам;
- 1 сабзӣ;
- намак, ҳанут.
Пухтупаз:
- Мо филеро шуста, ба мукаабҳои калон буридаем;
- Мо биринҷро шуста, ба гӯшт илова мекунем;
- Сафед ва гулкарамро ба андозаи якхела майда кунед;
- Сабзӣ ба ҳалқаҳо буред;
- Мо ҳама маҳсулотро дар як пухтани суст мегузорем;
- Се стакан об рехт;
- 1 tsp илова кунед. намак ва ҳанут барои бичашед;
- Мо режими "Хомушкунӣ" -ро барои 40 дақиқа муқаррар кардем.
Марҳилаи "Муътадилсозӣ"
Дар ин марҳила, шумо метавонед хӯрокҳо ва хӯрокҳои дӯстдоштаи худро иҷозат диҳед. Марҳила метавонад то он даме, ки шумо мехоҳед натиҷаро нигоҳ доред, давом кунад. Аммо шумо бояд ба принсипҳои асосии ғизои дуруст риоя кунед:
- меню бояд то ҳадди имкон равғани серғизо дошта бошад;
- карбогидратҳо дар субҳ;
- орд ва ширини камтар, аммо беҳтар аст, ки онро комилан истисно кунед;
- истеъмоли зиёди об;
- ҳатман истифода бурдани нахи;
- Хӯроки намакро то ҳадди имкон кам кунед.
Меню чӣ гуна буда метавонад:
| Рӯзҳои ҳафта | Субҳона | Хӯроки шом | чойи нисфирузй | Хӯроки шом |
|---|---|---|---|---|
| Душанбе | Шўла бо меваҳои хушк, қаҳва бо шир | Porridge гречиха бо сабзавоти пухта | Банан | Фили мурғ, хӯриш бо равғани зайтун |
| сешанбе | Буридаи тамоми нон бо панир сахт, қаҳва | Картошка пухта, моҳӣ каме намакин | Кассероли панири косибӣ | Харгӯш пухта, сабзавоти тару тоза |
| Чоршанбе | Омлет, чой | Биринҷ бо сабзавот дар як пухтани суст | Салати мевагӣ | Гӯшти гов дар сметана, сабзавот |
| Панҷшанбе | Шир, қаҳва | Моҳии пухта | Кефир, скраб | котлетҳои мурғ |
| Ҷумъа | Cheesecakes бо асал | Макарон бо панир зављааш | Шир бо банан | Оливье бо майонези худсохти |
| шанбе | Шўла бо шир, қаҳва | Гӯшти хук бо панир, сабзавот | Курт | Хӯриш бо сабзавот ва баҳрӣ |
| якшанбе | 2 тухм судак, нон бо панир, какао | Шӯрбои гӯшт ва картошка | Грейпфрут, кефир | Моҳии пухта |
Рецептҳо барои марҳилаи устуворшавӣ
Гӯшти гов дар сметана
Компонентҳо:
- 500 гр. гӯшти гов;
- 200 гр. сметана 15%;
- равғани офтобпараст;
- намак, ќаламфури сиёҳ.
Пухтупаз:
- Мо гӯштро шуста, ба рахҳои паҳнои 2 сантиметр буридаем;
- Мо табақро гарм мекунем, равған меандозем;
- Гӯштро то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед, намак ва ќаламфури таъми онро илова кунед;
- Мо ба оташи суст мегузорем ва сметана илова мекунем;
- Бо як зарф пӯшед, 15 дақиқа тобистонед.
Хӯришҳои парҳезӣ бо майонези хонагӣ
Компонентҳои майонез:
- 1 тухм;
- 250 гр. равғани офтобпараст;
- 1 ст. л. шарбати лимӯ;
- 1 tspхардал;
- намак, шакар.
тайёр кардани майонез:
- Тухмро ба як косаи чуқур пора кунед ва равған илова кунед. Бо миксер ё бо даст кӯфтан;
- Иловаи хардал;
- Шакар ва намак ба бичашед;
- Омехтаро бо миксер кӯфта кунед.
Компонентҳои салат:
- 500 гр. картошка судак;
- 4 тухм судак;
- 3 бодиринг;
- 300 гр. ҳасиб судак;
- 1 банка нахўди консервшуда.
Тайёр кардани салат:
- Картошкаи хунукшуда ба мукааб бурида;
- Тухмро ба мукааб буред;
- Иловаи ҳасиб бурида;
- Бурида бодиринг ва илова нахўд;
- Ҳама компонентҳоро бо майонез бодиққат омехта кунед.
Ин табақ дар як ҳафта як маротиба иҷозат дода мешавад.
Чӣ тавр аз парҳези Дукан баромадан мумкин аст
Фаромӯш накунед: аз даст додани вазн чӣ қадар осон аст, ба даст овардани он низ ҳамон қадар осон аст. Аз ин рӯ, барои баргардонидани килоҳои гумшуда, бояд ба парҳез ғизои навро ҳамвор ва тадриҷан ворид кунед.
Хусусан пас аз парҳези сафеда, бадан қодир аст, ки равғанро зуд ҷамъ кунад. Барои ин, тамошо кунед, ки чӣ ва чӣ қадар мехӯред. Ин бояд як одати якумрӣ гардад.
Баррасиҳо
Баррасиҳо ва натиҷаҳои онҳое, ки вазни худро гум кардаанд, инҳоянд:
- Зан, 35-сола: "Бо шарофати парҳези Дукан ман 10 кило вазни зиёдатӣ аз даст додам. Аввалан, аз рӯи менюи марҳилаи "Ҳамла" хӯрок хӯрдам, дар як ҳафта дарҳол 3 кило вазн кардам. Баъд аз ин, дар давоми " Муддати алтернативӣ» дар давоми ду моҳ боз 7 кило гум кардам. Дар ин марҳила риоя кардан ба меню хеле осонтар буд. Марҳилаи «Фиксатсия» 70 рӯз давом кард ва пас аз он ман ба парҳез хӯрокҳои дӯстдоштаамро ворид кардам. Натиҷа дар ҷои худ нигоҳ дошта мешавад. Ман парҳезро барои аз даст додани вазн самаранок тавсия медиҳам ».
- Зан, 29-сола: "Дюкан парҳези зиёд кӯмак кард, дар тӯли тамоми давра 20 кило вазн кард. Ман мувофиқи меню дар ҳар марҳила, иваз кардани парҳез хӯрок мехӯрдам. Аввал обро гум кардам, 5 кило дарҳол рафт. Душвортаринаш барои ман ва 3 моҳ давом кард. Ман инчунин тарзи ҳаёти фаъолро пеш гирифтам. "Фиксатсия" тақрибан шаш моҳ давом кард, зеро дар аввал вазни зиёдатӣ зиёд буд. Ман то ҳол марҳилаи "Муътадилшавӣ"-ро аз сар мегузаронам, бо риояи ҳама тавсияҳо, ман мувофиқи ин дастурҳо пухтан. "
Парҳези Дюкан метавонад ба шумо фавран вазни худро гум кунад. Сарфи назар аз натиҷаҳои аълои пайравони табиб, дар хотир доред, ки ҳама гуна парҳез нуқсонҳои худро дорад. Бинобар ин, ба саломатии ҷиддӣ муносибат кардан лозим аст: ҷигар, гурда, меъдаро тафтиш кунед.
Ва танҳо бо иҷозати духтур оғоз аз даст вазни. Ҳар гуна парҳез бо фаъолияти ҷисмонӣ самараноктар аст. Агар организм ба таври илова энергия дар ҳаёти ҳаррӯза сарф кунад, он зуд ба натиҷаи дилхоҳ оварда мерасонад.